Boulangerie Pâtisserie Saint-Honoré

à Nouméa

Qui sommes-nous ?

Savourez nos créations 100 % artisanales

Nous avons le plaisir de vous accueillir dans nos Boulangeries Pâtisseries Saint-Honoré à Nouméa pour vous faire découvrir nos créations artisanales aux saveurs raffinées.

Notre riche expérience en pâtisserie nous permet de maîtriser les recettes traditionnelles, mais surtout de leur apporter notre touche créative.

Le travail soigné et la recherche de nouveaux goûts alliés aux ingrédients nobles nous permet de vous offrir des produits de qualité.

Nos gourmandises sucrées et salées ont une véritable identité dont la saveur est à l'honneur.

Vos boulangeries pâtisseries

Saint-Honoré à Nouméa

185 rue Auguste Benebig – Magenta - 31 00 85

Notre histoire

Passionné, notre gérant Sébastien Huber est de formation pâtissier, chocolatier, glacier, confiseur, traiteur et boulanger avec 20 ans d’expérience dans son métier.

Il a travaillé dans différentes entreprises en France et en Nouvelle-Calédonie en tant qu’apprenti, ouvrier, chef, adjoint au responsable d’exploitation et formateur au CFA de Nouville.

En 2015, Sébastien Huber a racheté sa première Boulangerie Cordellier à Green Valley, devenue la Boulangerie Pâtisserie Saint-Honoré.

La Boulangerie Pâtisserie Saint-Honoré

des passionnés qui ont les valeurs de l’artisanat

Tous nos pains, pâtisseries, viennoiseries, chocolats, sandwichs et glaces sont faits maison avec le cœur et sans huile de palme. Artisans avant tout, nous sommes fiers de vous proposer des produits faits main et des pâtisseries régulièrement renouvelées pour vous régaler. Au plaisir de vous accueillir dans l’une de nos boulangeries pâtisseries à Nouméa.

Découvrez

Nos nouveautés

Succombez au Finger Acidulé, notre nouvelle création qui laissera vos papilles en émoi.

Composition : mousse à la framboise, crémeux au citron, croustillant. 

Dégustez nos nouvelles pâtisseries le Finger Bueno et l’Entremet Bueno ! Deux modèles pour deux fois plus de gourmandise ! 

Le croustillant Praline Amandes et la mousse chocolat au lait vous feront craquer !

Régalez les gourmands aux estomacs sensibles avec nos cakes individuels sans gluten. Découvrez nos goûts directement dans vos boulangeries-pâtisseries Saint-Honoré.

Découvrez le petit nouveau de la boulangerie ! Le burger norvégien est composé de saumon, crème ciboulette, concombre et salade dans un pain onctueux…

Retrouvez le goût unique des cannelés, petits gâteaux emblématiques de Bordeaux et de son arrière-pays, ici revisités en version mini et façon Saint-Honoré !

Découvrez notre pain au maïs, une création Saint Honoré, composé d’un mélange de farines uniques : farine de maïs, farine de blé et un mélange de graines. Notre secret : les vraies valeurs du bon pain.

Découvrez nos palets, petits biscuits secs faits maison, dans une gamme de plusieurs saveurs : coco, amande, chocolat, nature. Parfaits pour accompagner votre café ou thé, à tout moment de la journée !

Succombez à nos jus de fruits frais, avec différents mix de fruits ! Sans sucre ajouté, ni colorant, ni arôme.

Découvrez notre collection de bonbons au chocolat aux multiples saveurs : praliné au coco, caramel exotique, thé Earl Grey, fraise balsamique, quatre épices, anis et miel… De quoi éveiller vos papilles, combler vos envies et vivre une expérience gustative inoubliable.

Découvrez nos dernières merveilles : les pâtes à tartiner blanche noisette et blanche noisette croustillante. De quoi satisfaire vos petits-déjeuners et collations, que ce soit sur une tartine, dans une crêpe ou à la cuillère. Garanties sans huile de palme.

Venez savourer la création « Le Fruits Rouges » de Saint-Honoré : biscuit à la vanille, croustillant fruits rouges, mousse chocolat blanc, insert fruits rouges.

Disponible en format individuel ou en entremet.

Le doux souvenir de notre enfance… Venez goûter nos nounours en guimauve ! Au lait pour les enfants, au chocolat noir pour les parents ! Fait maison avec un chocolat 100% pur beurre de cacao

Fondez pour la nouvelle présentation de notre Tarte Passion Chocolat, disponible en entremet ou en format individuel.

Composition : pâte sablée, crémeux au chocolat au lait, crémeux passion, meringue.

Un parfait équilibre entre onctuosité et acidité.

Redécouvrez notre tarte au chocolat sous une nouvelle allure.

Composition : pâte sablée pur beurre, ganache et mousse au chocolat noir.

Une belle douceur chocolatée à partager.

Succombez à la tentation avec notre dernière création : un éclair généreusement fourré d’une délicieuse crème pâtissière à la pâte à tartiner noisette Saint-Honoré, délicatement enrobé d’un glaçage gourmand et agrémenté d’éclats d’amandes croquants.

Optez pour un délicieux mélange sucré-salé qui surprendra et ravira vos invités à coup sûr.

Avec ses notes douces et sucrées, ce jus exotique vous évoquera une escapade paradisiaque à chaque gorgée.

Notre signature

Le Queenstown :

Un mélange de 3 farines et de 3 graines, un favori pour sa durée de conservation et les différentes occasions pour lesquelles il accompagne chaque repas de la journée.

Boulangerie Pâtisserie Saint-Honoré

UNE ÉQUIPE DE PASSIONNÉS

Boulangerie

Boulangerie

Des pains au goût unique

Pâtisserie

Des douceurs aussi raffinées que savoureuses

Viennoiserie

Des viennoiseries 100 % artisanales

Biscuiterie et confiserie

Craquez pour nos créations gourmandes

Chocolaterie

Des chocolats 100% pur beurre de cacao

Snacking

Découvrez nos snacks variés et authentiques

Glacerie

Savourez nos glaces gourmandes

Traiteur

Profitez de bouchées artisanales avec notre service traiteur

N'hesitez pas à contacter

Saint-Honoré à Nouméa

Nous répondrons à toutes vos demandes dans les plus brefs délais.